หนึ่งในนั้นคือ ลุงรุ่น หลิบแก้ว ในวัย 50 ปีเศษ เกษตรกรพื้นที่หมู่ 9 ต.หนองธง อ.ป่าบอน เล่าว่า จากสภาพอากาศที่ร้อนจัดทำให้เกษตรกรในพื้นที่ซึ่งส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำสวนยางพาราต่างประสบปัญหาความเดือดร้อน เนื่องจากต้นยางให้ปริมาณน้ำยางลดน้อยรายได้ของครอบครัวจึงลดลง เพื่อเป็นการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้น ครอบครัวของตนจึงอาศัยเก็บยอดผักเหมียง ที่ปลูกแซมในร่องสวนยางพารา บนเนื้อที่ 4 ไร่ เก็บขายวันละ 8-10 กิโลกรัม ในราคากิโลกรัมละ 50 บาท

"ผักเหมียงเป็นพืชที่ชอบร่มเงา จึงสามารถเจริญเติบโตได้ดีในสวนยางพารา เพราะอาศัยร่มเงาและปุ๋ยจากต้นยางพารา ทำให้ผักเหมียงเจริญงอกงามได้ในเวลาที่รวดเร็ว จนสามารถเก็บขายมีรายได้ทุกวัน โดยลูกค้าส่วนใหญ่จะนิยมนำไปผัดน้ำมันหอย หรือลวกกะทิ รับประทานเป็นเครื่องเคียงกับน้ำพริกมะนาว รสชาติอร่อยมาก" ลุงรุ่น แจง

ลุงรุ่น เล่าด้วยว่า นอกเหนือจากเก็บยอดผักเหมียงขายแล้ว ครอบครัวของตนยังตอนกิ่งพันธุ์ผักเหมียง ขายด้วยในราคา ต้นละ 10 บาท ซึ่งล่าสุดมีลูกค้าทั้งในและต่างจังหวัด แห่ซื้อต้นพันธุ์กันจำนวนมาก เนื่องจากผักเหมียง นอกเหนือจากมีรสชาติ มันและอร่อยแล้ว หากรับประทานต่อเนื่องยังมีสรรพคุณทางยา แก้โรคความดันและโรคเบาหวานได้ด้วย

"กันยา ขำนุรักษ์"